Name: Vaona Odino - Recioto Classico Le Peagne
Brand: Vaona Odino
SKU: 48125
Availability: InStock

Vaona Odino - Recioto Classico Le Peagne

Le Vaona Odino Recioto Classico Le Peagne, un DOCG de Valpolicella, est un vin rouge doux issu de raisins passéris Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Couleur grenat, arômes de fruits des bois et d'épices, saveur veloutée et équilibrée. Idéal avec les desserts ou les fromages.

Italie - Vénétie
Vin rouge doux passito DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets violacés

Parfum

Intense, fruits des bois à l'eau-de-vie, griotte, pruneau, notes épicées et de cacao.

Saveur

Doux, chaud, velouté, avec un grand équilibre entre douceur et acidité, persistant.

Taux d’alcool

13,5% vol

Type de verre

Accords

Desserts au chocolat noir, pâtisseries sèches, fromages bleus. Excellent pour la méditation.

Affinement

Au moins 12 mois en fûts de chêne, puis acier et bouteille.

Vinification

Flétrissage des raisins 3-4 mois. Fermentation lente à température contrôlée, interrompue.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Vaona Odino - Recioto Classico Le Peagne