Vallis Mareni - Ternel Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Le Ternel Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry de Vallis Mareni est un vin mousseux DOCG Glera, jaune paille brillant, avec perlage fin. Arôme fruité, saveur douce et veloutée, équilibrée. Idéal apéritif ou desserts.
Vallis Mareni Ternel Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry - n.v. 750 ml
37.96 €
32.27 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de pomme golden, de poire, d'agrumes et une délicate touche florale de glycine et de rose.
Saveur
Harmonieux, doux et velouté, avec une légère perception sucrée bien équilibrée par l'acidité et la fraîcheur. Finale persistante.
Taux d’alcool
11.5% vol
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe étroite.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées délicates, fruits de mer, crustacés, plats de poisson raffinés, pâtisseries sèches et salades de fruits frais.
Affinement
En bouteille quelques mois après la seconde fermentation.
Vinification
Vendange manuelle des raisins. Pressurage doux. Fermentation primaire en cuves inox. Seconde fermentation selon la méthode Charmat en autoclave.
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