Vallis Mareni - Tre Comuni Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Le Vallis Mareni - Tre Comuni Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry est un vin italien de Vénétie, issu de Glera. Jaune paille, parfum fruité de pomme verte, poire et notes florales. Frais, doux, équilibré en bouche, avec une finale agréable. Idéal en apéritif, avec des plats légers, servi à 6-8 °C en flûte.
Italie - Vénétie Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Glera
Vallis Mareni Tre Comuni Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - n.v. 750 ml
18.96 €
16.12 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Perlage fin et persistant.
Parfum
Fruité avec des notes de pomme verte, de poire, d'agrumes et des nuances florales de glycine et d'acacia.
Saveur
Frais, doux, équilibré, avec un retour fruité et une délicate douceur extra dry. Finale agréable.
Taux d’alcool
11% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe.
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées légères, des plats délicats, du poisson et des crustacés.
Affinement
En autoclave (Méthode Charmat-Martinotti) pendant au moins 30 jours. Puis un court vieillissement en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier. Seconde fermentation en autoclave (Méthode Charmat-Martinotti).
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