Le Vallarom Marzemino est une expression authentique du Trentin. Un rouge rubis intense aux parfums de fruits rouges et de violette. Sec, sapide et bien équilibré en bouche, avec une finale persistante. Idéal avec les plats traditionnels et les viandes blanches.
Italie - Trentin Vin rouge tranquille Marzemino
Vallarom Marzemino - 2024 750 ml
18.63 €
15.84 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, avec de possibles reflets violacés.
Parfum
Intense et fragrant, avec des notes de petits fruits rouges, de prune mûre, des touches florales de violette et une légère touche épicée.
Saveur
Sec, sapide et harmonieux, avec une agréable fraîcheur et des tanins équilibrés. Finale persistante avec un arrière-goût fruité.
Taux d’alcool
12,5% - 13,5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Parfait avec des plats de pâtes savoureux, des viandes blanches, de la charcuterie et des fromages semi-affinés. Excellent avec des pâtes au ragoût de lapin.
Affinement
Principalement en acier pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques variétales, parfois avec un court passage en grands fûts.
Vinification
Macération sur les peaux pendant une période variable, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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