Marchio: Vallarom

RÉGION Trentin-Haut-Adige
TENEUR EN ALCOOL 12,5
TAILLE DE LA BOUTEILLE 0,75
RAISINS Nosiola, Lagarino Bianco, Moscato Giallo
ACCOMPAGNEMENT DE VINS Apéritifs de poisson, Crustacés, Plats principaux de poisson, Soupes
ZONE DE PRODUCTION Calliano (TN)

TRENTATRE »est un vin blanc aromatique produit avec des cépages historiques du Trentin: muscat jaune (50%), nosiola (40%) et un troisième cépage (10%) à la discrétion du producteur. L'intention des six établissements vinicoles participant au projet (Casata Monfort, Nicolodi, Francesco Poli, Vivallis, Salizzoni, Vallarom,) est de produire un vin qui est une expression de l'ensemble du Trentin (trois vallées, trois rivières, trois vignes) et cela peut, à travers un projet et un engagement communs, exprimer les particularités des différentes réalités qui y opèrent. Les conditions climatiques particulières et diversifiées du Trentin, la latitude, les différents niveaux altimétriques, les multiples composantes géologiques des sols, les traditions soulignent, dans les vins du Trentin, les nuances aromatiques, la finesse et l'élégance.