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Valentini - Trebbiano D'abruzzo 2015

Valentini - Trebbiano D'abruzzo 2015

Le Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2015 est une icône. Blanc sec issu à 100% de Trebbiano d'Abruzzo, jaune intense. Nez complexe de fruits mûrs et minéralité. Bouche structurée, profonde et persistante, idéale pour la garde. Servir à 12-14 °C.

Italie - Abruzzes
Vin Blanc Sec
Trebbiano d'Abruzzo 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Complexe, notes de fruits mûrs, agrumes, herbes aromatiques, miel, minéralité et parfois des notes d'hydrocarbures.
Saveur
Structuré, profond, équilibré, acidité vibrante, persistant et minéral. Grand potentiel de garde.
Taux d’alcool
13-13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins blancs structurés (ex. Rhénan ou Bourgogne).
Accords
Plats de poisson élaborés, crustacés, viandes blanches délicates, fromages d'affinage moyen.
Affinement
Long élevage en bouteille, même pendant des décennies.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération pelliculaire en cuves neutres.
12-14 °C

Denominazione: