Le Valentini Trebbiano D'Abruzzo 1991 est un vin blanc sec emblématique des Abruzzes, Italie, produit à partir de Trebbiano d'Abruzzo pur. Il présente une robe jaune paille intense aux reflets dorés. Le nez est complexe, avec des arômes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches, de miel, de fruits secs et des notes minérales évoluant vers les hydrocarbures. En bouche, il est structuré, frais et salin, avec une acidité vibrante et une longue finale. Il vieillit longtemps en bouteille, idéal avec les crustacés et les fromages.