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Valentini - Montepulciano D'abruzzo 2015

Le Montepulciano D'Abruzzo 2015 de Valentini est une icône de l'énologie des Abruzzes. Fermenté traditionnellement et longuement élevé, il offre un rubis profond, un bouquet complexe de fruits noirs et d'épices, et un palais robuste, élégant et persistant, parfait pour les amateurs de grands rouges.

Italie - Abruzzes
Vin Rouge Sec
Montepulciano 100%

Valentini Montepulciano D'abruzzo - 2015
750 ml

553.75 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Complexe, notes de fruits noirs mûrs, prune, cerise amère, touches épicées, tabac, cuir, sous-bois et notes balsamiques

Saveur

Structuré, puissant, élégant, tanins denses mais soyeux, longue persistance aromatique, finale savoureuse et minérale

Taux d’alcool

Environ 13.5% - 14% vol.

Type de verre

Grand verre pour les grands vins rouges (ex. Bordeaux Grand Cru)

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne et/ou cuves en ciment, suivi de plusieurs années en bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes, longue macération sur les peaux en cuves de ciment ou de bois

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Valentini - Montepulciano D'abruzzo 2015