Valentini Montepulciano D'abruzzo 1995: Découvrez L'excellence, Disponible En Ligne Dès Maintenant.

Valentini - Montepulciano D'abruzzo 1995

Valentini Montepulciano d'Abruzzo 1995: rouge tranquille et sec (100% Montepulciano) des Abruzzes. Rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, cuir, épices. Goût corsé, élégant, tanins intégrés, longue finale. Idéal avec viandes rouges et fromages à 18-20°C.

Italie - Abruzzes
Vin Rouge, Tranquille, Sec
Montepulciano d'Abruzzo

Valentini Montepulciano D'abruzzo - 1995
750 ml

830.00 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat dus au vieillissement.

Parfum

Complexe et éthéré, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cuir, de tabac, d'épices et des nuances terreuses. Bouquet en évolution.

Saveur

Corsé, robuste et élégant, avec des tanins bien intégrés. Finale longue et persistante, savoureux, avec des notes de réglisse et de sous-bois. Excellente acidité.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre "Bordeaux" ou "Ballon" pour les grands rouges vieillis.

Accords

Viandes rouges importantes (rôtis, gibiers), fromages affinés, plats à la truffe, ragoûts copieux.

Affinement

Long en grands fûts de chêne de Slavonie puis en bouteille.

Vinification

Traditionnelle avec fermentation spontanée par levures indigènes, longue macération et intervention minimale.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Valentini - Montepulciano D'abruzzo 1995