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Thon Rouge Sicilien

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Valentini - Montepulciano D'abruzzo 1988

Valentini - Montepulciano D'abruzzo 1988

Le Valentini Montepulciano D'Abruzzo 1988, rouge sec légendaire, arbore un rubis intense. Il offre un bouquet éthéré de fruits rouges, cuir et épices. Structuré, élégant et persistant en bouche, idéal avec des plats riches et des fromages affinés.

Italie - Abruzzes
Vin Rouge Sec
Montepulciano d'Abruzzo 100%

Valentini Montepulciano D'abruzzo - 1988
750 ml

1635.00 €

Couleur
Rouge rubis profond avec des nuances grenat, lumineux et persistant.
Parfum
Bouquet éthéré et complexe, notes de fruits rouges mûrs, réglisse, épices douces, cuir, tabac, touches balsamiques et minérales.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins nobles et veloutés. Goût profond, longue persistance et fraîcheur, avec une finale harmonieuse.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Gran Balon ou Bourgogne, pour en exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les plats à base de truffe, les fromages affinés et la cuisine traditionnelle des Abruzzes.
Affinement
Longue période en fûts de chêne, suivie de nombreuses années de vieillissement en bouteille en caves profondes, qui rehausse sa complexité.
Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation spontanée avec levures indigènes, macération prolongée, intervention minimale.
18-20°C.

Denominazione: