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Valentini Trebbiano d'Abruzzo

Valentini Trebbiano d'Abruzzo

Ce Trebbiano d'Abruzzo de Valentini, icône de l'énologie, est un vin blanc sec à la robe jaune paille intense. Il offre des arômes complexes d'agrumes et de miel, combinés à une saveur saline, fraîche et très persistante.

Italie - Abruzzes
Vin Blanc Sec
Trebbiano d'Abruzzo


Out of stock

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Complexe, agrumes, fruits blancs, foin, miel, minéralité, notes d'hydrocarbures avec l'âge.
Saveur
Structuré, élégant, salin, frais, longue persistance minérale. Grand potentiel de vieillissement.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés et âgés, type tulipe large.
Accords
Poissons nobles, crustacés, viandes blanches délicates, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Long vieillissement en bouteille après des années en grands fûts de chêne.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, longue macération, aucune filtration.
12-14°C

Denominazione: