Le Val Frison Elion Rosé Brut Nature est un Champagne 100% Pinot Noir de la région Champagne, France. Ce vin mousseux rosé arbore une couleur brillante et un perlage fin. Le nez est complexe, avec des fruits rouges, agrumes et notes florales. En bouche, il est très sec, frais et minéral, avec une finale persistante. Élevé sur lattes et vinifié selon la Méthode Traditionnelle sans dosage, il est idéal à l'apéritif ou avec des accords raffinés. Servir à 8-10°C.
France - Champagne Champagne Rosé Brut Nature Pinot Noir
Val Frison Champagne Elion Rosé Brut Nature - 2022 750 ml
118.84 €
Couleur
Rose saumon lumineux, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise), d'agrumes, des touches florales et une délicate minéralité.
Saveur
Très sec et frais, avec une acidité vive. Révèle des saveurs de petits fruits rouges, des nuances minérales et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte élancée ou verre à tulipe.
Accords
Parfait à l'apéritif, avec des fruits de mer, sushis, tartares de poisson, charcuteries légères, fromages frais ou desserts aux fruits rouges.
Affinement
Minimum 30 mois sur lattes en bouteille, pour la complexité et la finesse.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Fermentation en cuves inox et/ou fûts, seconde fermentation en bouteille, sans ajout de sucres après le dégorgement (Brut Nature).