Ce Greco di Tufo DOCG, de Vecchie Vigne, présente une couleur jaune doré et un bouquet intense de fruits et de minéralité. En bouche, il est savoureux, frais et très équilibré.
Italie - Campanie Vin blanc tranquille, DOCG Greco di Tufo
Vadiaperti Fuori Limite Vecchie Vigne - 2020 750 ml
46.34 €
39.39 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, d'amande et des nuances minérales et florales.
Saveur
Sec, savoureux et frais, de bonne structure, avec une finale persistante et agréablement minérale. Acidité équilibrée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les plats de poisson élaborés, les crustacés, les viandes blanches, la charcuterie et les fromages affinés.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable puis en bouteille pendant plusieurs mois.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Bref contact avec les peaux.
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