Vadiaperti Aipierti Fiano di Avellino, blanc sec de Campanie. Jaune paille, arômes intenses de pomme, poire, fleurs et minéraux. En bouche frais, sapide, persistant. 13,0%-13,5% vol. Idéal avec fruits de mer, viandes blanches. Servir à 10-12°C.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Fiano 100%
Vadiaperti Aipierti Fiano di Avellino - 2020 750 ml
29.29 €
24.90 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Vadiaperti Aipierti Fiano di Avellino - 2022 750 ml
38.33 €
32.58 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, fruité (pomme, poire), floral (aubépine), notes minérales et noisette
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une bonne acidité et persistance, arrière-goût d'amande
Taux d’alcool
13,0% - 13,5% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne pour les vins blancs structurés
Accords
Apéritifs de fruits de mer, crustacés, plats délicats, fromages frais, viandes blanches
Affinement
En acier inoxydable, puis courte période en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation en acier à température contrôlée