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Umani Ronchi Cùmaro Conero Riserva

L'Umani Ronchi Cùmaro Conero Riserva est un rouge DOCG des Marches, 100% Montepulciano. Élevé en barriques, il présente une couleur rubis intense, des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et un goût plein, souple et persistant. Idéal avec des viandes rouges et des fromages affinés, servir à 18°C.

Italie - Marches
Rouge, tranquille, sec, DOCG Conero Riserva
Montepulciano 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces, vanille, tabac et touches balsamiques.

Saveur

Plein, souple, velouté, avec des tanins élégants et une finale persistante. Équilibré et harmonieux.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge structuré.

Accords

Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

12-14 mois en barriques de chêne, puis 6 mois en bouteille.

Vinification

Fermentation avec macération pelliculaire pendant 16-18 jours. Contrôle de la température.

18°C

Denominazione: Conero Riserva

Thon Rouge Sicilien

Umani Ronchi Cùmaro Conero Riserva