L'Ultima Pietra Chardonnay est un vin blanc des Pouilles à la robe jaune paille lumineuse. Arôme intense de pomme et ananas, goût frais et équilibré, avec une finale minérale. Idéal avec plats de poisson ou fromages frais. Elevé en acier pour sa fraîcheur. Servir à 8-10℃.
Italie - Pouilles Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de pomme verte, ananas, agrumes et une délicate touche de vanille.
Saveur
Frais, équilibré et harmonieux, avec une bonne structure et persistance. Finale sapide et agréablement minérale.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré.
Accords
Idéal avec entrées de fruits de mer, plats de pâtes délicats, poisson grillé et fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier.
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