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Thon Rouge Sicilien

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Uberti Franciacorta Dequinque Cuvee 15 vendemmie

Uberti Franciacorta Dequinque Cuvee 15 vendemmie

Ce Franciacorta DOCG Pas Dosé est le fruit de 15 millésimes différents. Élaboré avec Chardonnay et Pinot Noir, il vieillit plus de 120 mois. Offre un bouquet complexe, sec et persistant.

Italie - Lombardie, Franciacorta
Franciacorta DOCG Pas Dosé
Chardonnay, Pinot Noir


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Couleur
Jaune paille brillant aux reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet intense et complexe, avec des notes de croûte de pain, d'agrumes confits, de fruits secs et de miel.
Saveur
Structure décisive, sec et savoureux, avec une élégante fraîcheur et une longue persistance minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Grand verre tulipe pour vins effervescents complexes
Accords
Fruits de mer crus, huîtres, caviar, fromages affinés et plats raffinés à base de truffe.
Affinement
Plus de 120 mois sur lies en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier et en barriques, seconde fermentation en bouteille Méthode Classique.
6-8°C

Denominazione: