Le Tua Rita Redigaffi 2005 est un rouge toscan IGT emblématique, expression pure du cépage Merlot. Il présente une robe rubis intense. Au nez, c'est un festival de fruits rouges, d'épices douces et de notes balsamiques. En bouche, il est plein et velouté.
Italie - Toscane Vin Rouge IGT Merlot 100%
Tua Rita Redigaffi - 2005 750 ml
553.75 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de tabac et de cacao.
Saveur
Plein, souple et élégant, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante. Notes de prune, de cerise noire, de réglisse.
Taux d’alcool
14,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux ou ballon.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés.
Affinement
18-20 mois en barriques neuves de chêne français, puis minimum 12 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec une macération d'environ 20-25 jours à température contrôlée.
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