Tua Rita Redigaffi 1998 est une magnifique expression du Merlot en Toscane. Sa robe rubis intense offre des arômes de fruits des bois et d’épices. En bouche, il est velouté, structuré et persistant.
Italie - Toscane Vin Rouge IGT Merlot 100%
Tua Rita Redigaffi - 1998 750 ml
628.75 €
Couleur
Rouge rubis intense, presque impénétrable, avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe: fruits des bois mûrs, épices douces, tabac, cacao, notes balsamiques et eucalyptus.
Saveur
Plein, riche, velouté. Grande structure, tanins soyeux et finale longue, fruitée et persistante.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux ou Grande Réserve.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats truffés.
Affinement
18-24 mois en barriques neuves de chêne français, puis min. 12 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves inox à température contrôlée, macération prolongée, malolactique.
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