Le Trediberri Dolcetto Dogliani 2023 est un rouge rubis intense aux arômes de cerise et de mûre. En bouche, il est frais, fruité et harmonieux, avec des tanins souples. Excellent avec les entrées et les viandes blanches.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec 100% Dolcetto
Trediberri Dolcetto Dogliani - 2023 750 ml
32.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, avec des notes de cerise, de mûre et de violette. Légères touches épicées.
Saveur
Frais, harmonieux, avec des tanins souples et une finale agréablement amère. Notes de fruits rouges.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Rhin.
Accords
Entrées, plats de pâtes, charcuteries, viandes blanches et fromages frais ou d'affinage moyen.
Affinement
Exclusivement en cuves d'acier inoxydable pour préserver sa fraîcheur et son caractère fruité.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec une courte macération pelliculaire.