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Trediberri - Barolo Berri 2019

Trediberri - Barolo Berri 2019

Le Barolo Berri 2019 de Trediberri, un Nebbiolo 100% DOCG du Piémont, présente un rouge grenat intense. Au nez, il est complexe, avec des notes florales et épicées. En bouche, il est robuste, velouté et persistant, idéal avec des plats importants.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices douces et de sous-bois.
Saveur
Sec, robuste, velouté, avec des tanins nobles bien intégrés, une longue persistance aromatique et des notes de fruits rouges mûrs et de terre.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Verre à Barolo (Balon), grand verre à vin.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, braisés, fromages affinés, truffe blanche.
Affinement
Env. 24 mois en grands fûts de chêne (25-50 hl), suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, fermentation en acier avec macération de 15-20 jours. Fermentation malolactique réalisée.
16-18°C

Denominazione: