Le Torricino Falanghina présente une robe jaune paille vive. Au nez, il offre un bouquet fruité et floral, avec des agrumes et des fruits exotiques. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, avec une finale minérale. Excellent à l'apéritif et avec des plats de poisson.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Falanghina 100%
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Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Fruité, floral, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une bonne persistance et une finale minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées de fruits de mer, plats de pâtes légers, poisson au four, fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant quelques mois, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.