Torre A Cona Vin Santo Della Merlaia 0,50 Lt – Achetez En Ligne Pour Une Expérience Inoubliable.

Torre a Cona - Vin Santo della Merlaia - 0,50 lt.

Le Vin Santo della Merlaia de Torre a Cona est un joyau énologique toscan. Produit à partir de raisins passerillés Trebbiano et Malvasia, il vieillit des années en caratelli, offrant une couleur ambrée, des arômes complexes de fruits secs et de miel, et un goût doux mais harmonieux. Idéal pour clore un repas ou pour la méditation.

Italie - Toscane
Vin de Dessert (Vin Santo)
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca

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Couleur

Ambre intense, avec des reflets dorés et orangés.

Parfum

Ample et complexe, avec des notes de fruits confits, d'abricot sec, de figues, de miel, d'amande grillée et d'épices douces.

Saveur

Doux mais équilibré par une acidité vibrante. Souple, enveloppant, avec des notes de raisins secs, de caramel et une longue persistance.

Taux d’alcool

16% vol.

Type de verre

Verre à vin de dessert, petite tulipe ou verre à vin passito, pour apprécier ses arômes concentrés.

Accords

Parfait avec des cantucci, des pâtisseries sèches, des fromages bleus ou comme vin de méditation. Excellent avec le foie gras.

Affinement

Très long en petits fûts de bois (caratelli) de chêne, de mûrier, de cerisier pendant un minimum de 5 à 8 ans, parfois plus de 10 ans.

Vinification

Séchage naturel des raisins sur des claies, puis pressurage doux et fermentation lente dans des caratelli scellés.

12-14°C

Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC

Thon Rouge Sicilien

Torre a Cona - Vin Santo della Merlaia - 0,50 lt.