Marchio: Torre a Cona

Formato : 0.75l

Gradazione : 16%

• Région viticole: Toscane
• Dénomination: Toscana Sangiovese
Indication géographique typique
• Variété: Sangiovese
• Type de terrain: Albérais
• Altitude du vignoble: 300/330 mètres d'altitude
• Rendement à l'hectare: 40 quintaux
• Vinification: traditionnelle en rouge a
température contrôlée. Fermentation
alcoolique dans l'acier pendant 7 jours avec conséquent
macération prolongée sur les peaux.
Fermentation malolactique dans l'acier.
• Elevage: fûts de chêne de 25Hl
Slavonie et Tonneaux
• Couleur: rouge rubis intense
• Odeur: complexe, intense, caractérisée par
notes de cuir, de tabac, de petits fruits rouges et
nuances épicées
• Goût: enveloppant, salé, avec des tanins
élégant, fraîcheur et longue persistance
• Jumelage: plats principaux importants a
à base de viande rouge et de gibier, fromages
chevronné.
• Température de service initiale
suggéré: 16 ° degrés
• Format bouteille: 0,75 litre -