Name: Terre Nere Brunello di Montalcino Riserva Capriolo
Brand: Terre Nere Campigli Vallone
SKU: 44909
Availability: InStock

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Terre Nere Brunello di Montalcino Riserva Capriolo

Le Brunello Riserva Capriolo est un chef-d'œuvre toscan. De Sangiovese Grosso, il a une couleur rubis intense. Nez complexe de fruits rouges, épices et cuir. Bouche puissante et élégante, tanins harmonieux et finale persistante. Elevé en fût et bouteille, idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
100% Sangiovese Grosso

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Complexe, notes de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces, cuir et tabac

Saveur

Structuré, élégant, tanins nobles et bien intégrés, finale longue et persistante avec des rappels balsamiques

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type 'Bourgogne' ou 'Brunello'

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches

Affinement

Minimum 24 mois en fûts de chêne, puis 24 mois en bouteille

Vinification

Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, longue macération sur les peaux

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Terre Nere Brunello di Montalcino Riserva Capriolo