Terre di Sovernaja - Vernaccia San Gimignano Riserva Assola
De la magnifique Toscane, Terre di Sovernaja présente sa Vernaccia San Gimignano Riserva Assola, un blanc DOCG prestigieux. Issu à 100% de raisins Vernaccia, il se distingue par sa robe jaune paille intense et son parfum persistant de fleurs blanches, de fruits et de notes grillées. En bouche, il est structuré, frais et sapide, avec une agréable finale amandée. Parfait pour les moments spéciaux.
Italie - Toscane Vin Blanc Sec DOCG Vernaccia di San Gimignano 100%
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Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Intense, persistant, floral, fruité avec des notes minérales et grillées
Saveur
Structuré, sapide, frais, harmonieux, avec une finale amandée
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés
Accords
Apéritifs, plats élaborés, viandes blanches, poissons au four, fromages mi-affinés
Affinement
Acier inox, puis 12 mois en fût de chêne et au moins 6 mois en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à temp. contrôlée, malolactique partielle
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