Le Gavi de Terre Del Barolo est un blanc sec issu de raisins Cortese. Couleur jaune paille, arôme floral et goût frais, savoureux et persistant. Servir à 8-10 °C.
Italie - Piémont Vin Blanc Sec Cortese 100%
Terre Del Barolo Gavi - 2023 750 ml
13.00 €
11.05 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Délicat, floral, avec des notes de pomme, de poire et des touches d'agrumes
Saveur
Sec, frais, savoureux, avec une bonne acidité et une finale persistante d'amande
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Excellent avec les entrées, les fruits de mer, les crustacés, les plats de pâtes légers et les fromages frais
Affinement
En acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins et fermentation à température contrôlée en cuves d'acier
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