Marchio: Terre degli Svevi Re Manfredi

Formato : 0.75

Région d'origine: Basilicate
Appellation: Aglianico del Vulture DOC
Cépages: Aglianico

Producteur:
Terre degli Svevi est située dans l'âpre et sauvage Basilicate, sur les pentes du volcan Vulture. Elle y exploite un domaine de 95 hectares, et produit 140 000 bouteilles par an.

Caractéristiques:
Serpara est la cuvée de prestige de Terre degli Svevi. Cet Aglianico del Vulture DOC de grande structure est élevé 12 mois en fûts. Il a une robe grenat soutenue et dense, et présente des arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, Serpara développe des saveurs de pruneau et une touche discrète de feuille de tabac fin. Très persistante, la finale revient sur le coing et la prune. A noter son potentiel exceptionnel de garde.

En accompagnement de: Viandes rouges en sauce, ragoût d'agneau, gibier