Le Terre Bentivoglio Pinot Noir Extra Dry est un vin mousseux italien d'Émilie-Romagne, issu de cépages Pinot Noir. Jaune paille avec un perlage fin, il offre des arômes fruités de pomme verte et de poire. Frais et harmonieux en bouche, il est idéal en apéritif ou avec des plats légers. Servir à 6-8°C.
Italie - Émilie-Romagne Vin Mousseux Extra Dry Pinot Noir 100%
Terre Bentivoglio Pinot Nero Extra Dry - n.v. 750 ml
9.00 €
7.65 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Fruité, avec des notes de pomme verte, de poire et des nuances florales.
Saveur
Frais, harmonieux, avec une bonne sapidité et une finale persistante, agréablement douce.
Taux d’alcool
11,5% Vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées légères, des plats de poisson, des crustacés et des desserts pas trop sucrés.
Affinement
Court vieillissement en bouteille après la seconde fermentation.
Vinification
Refermentation en autoclave (Méthode Charmat). Pressurage doux, décantation statique, fermentation à température contrôlée.
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