Le Lerà Bianco, Grillo 100% de Sicile, enchante par son jaune paille brillant. Nez intense d'agrumes et de fleurs blanches, bouche fraîche et persistante. Vieilli en acier, idéal avec le poisson, servir à 8-10 ℃.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Grillo 100%
Terra Dei Re Lerà Bianco - 2019 750 ml
16.61 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdòtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche et des touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux et persistant, avec une bonne structure et une finale harmonieuse.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, les crustacés, les fruits de mer, les viandes blanches délicates, les fromages frais et les légumes grillés.
Affinement
En acier inoxydable sur lies fines pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle des raisins, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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