Tenute Nura Extra Brut P188 est un vin effervescent de qualité supérieure de Sardaigne. Il se distingue par sa couleur jaune paille brillante, son arôme délicat et son goût sec, frais et persistant. Idéal en apéritif et avec les fruits de mer, il exprime l'excellence de la Méthode Classique avec plus de 24 mois d'élevage. Servir à 6-8°C.
Italie - Sardaigne Vin Effervescent Extra Brut Cépages blancs sélectionnés
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat, avec des notes florales, des touches d'agrumes et de fruits à chair blanche, enrichi de nuances minérales.
Saveur
Sec, frais et sapide, avec une agréable acidité et une finale persistante. Le perlage est crémeux et bien intégré.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, fruits de mer crus, huîtres, sushis et plats de poisson délicats.
Affinement
Minimum 24 mois sur lattes en bouteille, suivi d'un repos supplémentaire après le dégorgement.
Vinification
Méthode Classique, avec pressurage doux des raisins et fermentation à température contrôlée. Seconde fermentation en bouteille.
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