Le Tenute Del Cerro Merlot Poggio Golo 1997 est un vin rouge de Toscane, longuement élevé pour un profil sensoriel évolué et raffiné, idéal pour les occasions spéciales.
Italie - Toscane Vin rouge sec tranquille Merlot
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Couleur
Rubis profond avec des reflets grenat et orangés
Parfum
Complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, sous-bois, cuir, tabac et épices
Saveur
Structuré, élégant, tanins souples et une finale longue et persistante
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe
Affinement
En barriques et longue période en bouteille
Vinification
Fermentation en acier, macération, puis malolactique et élevage en bois
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