Tenute Del Cerro Manero Rosso 1997 est un IGT toscan raffiné. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges mûrs, épices et cuir. Structuré, élégant, avec des tanins souples et une finale persistante. Idéal pour votre collection.
Italie - Toscane Vin Rouge IGT Sangiovese, avec des ajouts possibles de Merlot et Cabernet Sauvignon.
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat dus au vieillissement.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, épices douces, cuir, tabac et notes terreuses.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins souples, persistant et harmonieux, finale longue et épicée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants.
Accords
Excellent avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les plats mijotés et les fromages affinés.
Affinement
Barriques de chêne français et repos prolongé ultérieur en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, avec longue macération sur les peaux.
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