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Tenuta Villa Crespia - Franciacorta Riserva Millesime Dosaggio Zero 2007

Tenuta Villa Crespia - Franciacorta Riserva Millesime Dosaggio Zero 2007

Le Franciacorta Riserva Millesime Dosaggio Zero 2007 de Villa Crespia est un sublime 100% Chardonnay. Jaune paille, perlage fin. Arôme complexe de croûte de pain et d'agrumes. Goût sec, frais, savoureux, excellente structure. Vieilli 60+ mois sur lies. Servir à 6-8°C.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Vin Mousseux Méthode Classique, Dosaggio Zero Millesime
100% Chardonnay


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe et raffiné : croûte de pain, fruits secs, agrumes confits, notes minérales et légères nuances grillées.
Saveur
Extrecirc;mement sec, frais et savoureux, avec une structure remarquable et une très longue persistance aromatique. Finale propre et vibrante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Grande verre à vin mousseux ou Flûte de haute qualité.
Accords
Excellent avec les fruits de mer crus, les huîtres, le caviar, les fromages affinés, les plats délicats et les poissons ou viandes blanches.
Affinement
Minimum 60 mois sur lies en bouteille, suivi d'un repos supplémentaire après le dégorgement.
Vinification
Pressurage doux des raisins entiers, fermentation en acier inoxydable et en partie en barriques, deuxième fermentation en bouteille (Méthode Classique), long vieillissement sur lies, dégorgement sans ajout de liqueur d'exp&
6-8°C.

Denominazione: