Le Merlot Rosé Unico de Tenuta Ulisse est un vin rosé vibrant des Abruzzes, issu de raisins Merlot. Il présente une robe rose pâle et un bouquet de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, idéal avec entrées et plats légers. Vinifié en acier, il se sert à 8-10°C.
Italie - Abruzzes Vin Rosé Merlot
Tenuta Ulisse Merlot Rosé (Unico) - 2024 750 ml
16.00 €
Couleur
Rose pâle brillant, avec des reflets vifs.
Parfum
Délicat bouquet de fruits rouges (fraise, framboise), légères notes florales et d'agrumes.
Saveur
Frais et enveloppant, agréable acidité équilibrant la persistance aromatique, finale nette.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de fruits de mer, sushi, carpaccio de poisson, viandes blanches légères, pâtes aux légumes, apéritifs.
Affinement
Courte période en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, suivie d'un bref repos en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable pour exalter les arômes.
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