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Tenuta Sant'Antonio - Cabernet sauvignon Capitello 1997

Tenuta Sant'Antonio - Cabernet sauvignon Capitello 1997

Cabernet Sauvignon Capitello 1997 Tenuta Sant'Antonio (Vénétie) est un rouge sec, rubis grenat. Arôme de fruits rouges et épices. Corsé, élégant, tanins veloutés. Excellent avec viandes et fromages, 16-18℃.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec
Cabernet Sauvignon 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat dus au vieillissement.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces, vanille, tabac et touches balsamiques.
Saveur
Corsé, élégant et structuré, tanins veloutés. Persistant avec une longue finale et des notes de fruits mûrs et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour les grands vins rouges, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
12-24 mois en barriques de chêne, suivis d'un long vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, fermentation en cuves inox avec macération de 15-20 jours. Élevage en bois.
16-18℃

Denominazione: