Amarone Campo Dei Gigli 1999 – Tenuta Sant'antonio | Achetez Une Excellence Vénitienne En Ligne.

Tenuta Sant'Antonio - Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 1999

Cet Amarone 1999 est une superbe expression de Valpolicella. Vin rouge sec grenat, il offre un bouquet éthéré et complexe de fruits à l'alcool et épices, avec une saveur chaude, veloutée et très persistante. Idéal pour moments spéciaux.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec, Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe, éthéré, fruits rouges à l'alcool, épices douces, tabac, cacao

Saveur

Chaud, doux, velouté, robuste, notes de fruits mûrs et de confiture, longue persistance

Taux d’alcool

15,5% Vol.

Type de verre

Grand verre type "Amarone" ou "Bordeaux grande"

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, fromages affinés, plats robustes, méditation

Affinement

Longue période en fûts de chêne, suivie d'un affinage en bouteille

Vinification

Passerillage des raisins pendant 3-4 mois, fermentation lente, macération prolongée

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Tenuta Sant'Antonio - Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 1999