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Tenuta San Guido - Sassicaia 1997

Tenuta San Guido - Sassicaia 1997

Sassicaia 1997, Tenuta San Guido, IGT Toscane. Rouge rubis intense, reflets grenat. Arôme complexe de fruits rouges mûrs, épices, tabac. Bouche pleine, élégante, tanins soyeux, finale persistante. Êlevé 24 mois en barriques. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge IGT Toscane
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Tenuta San Guido Sassicaia - 1997
750 ml

931.25 €

Couleur
Rouge rubis intense avec reflets grenat
Parfum
Intense, complexe, fruits rouges mûrs, épices douces, tabac, cuir, notes balsamiques et minérales.
Saveur
Plein, élégant, tanins soyeux, équilibré, persistant, fruits noirs, cacao, réglisse, épices. Grande structure.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux ou Grand Cru
Accords
Viandes rouges rôties/grillées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
24 mois en barriques de chêne français (1/3 neuves), puis 6+ mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable (28-30°C) avec macération pelliculaire d'environ 15 jours.
18°C

Denominazione: