Le Difese 2021 de Tenuta San Guido est un vin rouge toscan qui allie Cabernet Sauvignon et Sangiovese. Il présente une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, il est frais, équilibré et persistant. Vieilli en barriques, il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages.