Tenuta S. Lucia - Paride Selezione Marne Gialle Sangiovese
Le Tenuta S. Lucia Paride Selezione Marne Gialle Sangiovese est un rouge sec des Marches. Vinifié en acier, élevé en chêne, il a une couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges, violette, épices. En bouche, structuré, élégant, avec des tanins souples. Excellent avec les viandes rouges. Servir à 18-20°C.
Italie - Marches Vin Rouge Sec Sangiovese
Tenuta S. Lucia Paride Selezione Marne Gialle Sangiovese - 2022 750 ml
28.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges mûrs, violette, épices douces, tabac et touches balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins souples et bien intégrés. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne ou Gran Balon.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En fûts de chêne (12-18 mois), suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier avec longue macération, puis malolactique.