Le Galatrona 2007 de Petrolo, Merlot pur de Toscane, présente un rouge rubis intense et un bouquet séduisant de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est puissant, élégant, avec des tanins soyeux et une finale mémorable. Une excellente expression de l'art énologique italien.
Italie - Toscane Vin rouge sec Merlot 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe de fruits des bois mûrs, épices douces, notes balsamiques et tabac
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante de fruits noirs
Taux d’alcool
15% Vol
Type de verre
Grand verre à vin de type Bordeaux
Accords
Viandes rouges, gibiers nobles, fromages affinés, plats à la truffe
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français neuves et de deuxième passage
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique