Name: Tenuta Parco Valle della Vite - Pinot Nero Nemus
Brand: Tenuta Parco Valle della Vite
SKU: 38706
Price: 28.81 EUR
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Tenuta Parco Valle della Vite - Pinot Nero Nemus

Le Pinot Noir Nemus Tenuta Parco Valle della Vite est un rouge élégant de raisins Pinot Noir en Lombardie. Rouge rubis, arômes de fruits rouges et sous-bois, goût frais et persistant avec des tanins soyeux. Idéal avec viandes blanches et fromages. S'affine en partie en bois. Sert à 16-18℃.

Italie - Lombardie
Vin Rouge, Tranquille, Sec
Pinot Noir 100%

Tenuta Parco Valle della Vite Pinot Nero Nemus - 2022
750 ml

28.81 €

24.49 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis non intense, parfois avec des reflets grenat en vieillissant.

Parfum

Délicat et fin, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, touches épicées et florales.

Saveur

Élégant, harmonieux, avec une bonne structure et des tanins soyeux, frais et persistant.

Taux d’alcool

13-13.5% vol

Type de verre

Grand verre, type Bourgogne.

Accords

Viandes blanches, rôtis légers, charcuteries, fromages à affinage moyen, plats principaux.

Affinement

Partiellement en acier, partiellement en petits fûts de chêne français pour des mois, puis en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux 8-10 jours, fermentation à température contrôlée.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Tenuta Parco Valle della Vite - Pinot Nero Nemus