Le Don Franco de Tenuta Macchiarola est un Primitivo des Pouilles de grand caractère. Robe rubis intense, il dégage des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est chaud, velouté et enveloppant.
Italie - Pouilles Vin rouge sec Primitivo
Tenuta Macchiarola Don Franco - 2023 750 ml
23.23 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense, fruits rouges mûrs, prune, notes épicées et balsamiques
Saveur
Chaud, souple, tanins veloutés, enveloppant et persistant
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes robustes
Affinement
En acier, puis en tonneaux et en bouteille pour compléter la maturation
Vinification
Macération de 10-12 jours, fermentation à température contrôlée en acier
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