Tenuta I Fauri Particella 178 Cerasuolo D'abruzzo Magnum

Tenuta I Fauri - Particella 178 Cerasuolo D'abruzzo Magnum

Le Tenuta I Fauri Particella 178 est un Cerasuolo D'Abruzzo Magnum à la robe rose cerise brillante. Au nez, il est intense et fragrant, avec des notes de petits fruits rouges et de cerise. En bouche, il est frais, savoureux et bien structuré, avec une finale sèche et persistante. Vinifié en acier inoxydable pour maintenir sa fraîcheur vibrante, il est idéal pour les entrées et les plats légers.

Italie - Abruzzes
Vin Rosé
Montepulciano d'Abruzzo

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Couleur

Rose cerise intense et brillante, avec des reflets vifs.

Parfum

Intense et fragrant, avec des notes dominantes de petits fruits rouges, de cerise et de délicates nuances florales.

Saveur

Frais, savoureux et bien structuré. Équilibré entre acidité et fruitière, avec une finale agréablement persistante et sèche.

Taux d’alcool

13,0% - 13,5% Vol.

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne, pour rosés structurés.

Accords

Parfait avec les entrées, la charcuterie, les soupes de poisson, les viandes blanches, la pizza et les plats de pâtes légers. Excellent également avec les fromages frais.

Affinement

Principalement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les arômes, suivi d'une courte période de repos en bouteille.

Vinification

Pressurage doux des raisins, courte macération à froid sur les peaux (6-12 heures), fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.

10-12℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Tenuta I Fauri - Particella 178 Cerasuolo D'abruzzo Magnum