Marchio: Tenuta I Fauri

Formato : 0.75l

Gradazione : 13.5%

Dénomination: Montepulciano d'Abruzzo DOC

Cépages: 100% montepulciano

Alcool: 13,5%

Format: 0,75 l

Température de service: 16/18 ° C

Moment pour le goûter: dîner entre amis

Typologie: rouge

Accords: Premiers plats de viande, Premiers plats de terre, Secondes de viande blanche, Secondes de viande rouge, Secondes de terre

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rouge rubis, avec des reflets violets clairs dans le verre. Le nez est riche en fruits rouges et noirs, comme les mûres, les cerises noires et les griottes, puis agrémenté de légères nuances épicées et de souvenirs de fleurs séchées. La bouche est fraîche et bien présente dans la texture tannique, mais toujours équilibrée dans l'ensemble. Bonne persistance.

ACCORDS
Aussi excellent tout au long du repas avec des plats de la cuisine du terroir, il est à déguster en combinaison avec la polenta aux quatre fromages.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC "OCTOBRE RED" - TENUTA I FAURI: POURQUOI NOUS L'AIMONS
Il y a tellement de matière dans le Montepulciano d'Abruzzo "Octobre Rouge" que la cave "Tenuta I Fauri" produit en la laissant mûrir pendant neuf mois dans des cuves en béton. Le résultat est un rouge entièrement articulé sur un fruit très présent, mûr et noir, évident tant dans les arômes que dans le goût. Par la suite, de délicates nuances épicées et de vagues souvenirs floraux complètent un tableau qui semble être littéralement peint comme une œuvre d'art, et qui se traduit par une gorgée d'un équilibre unique, car on en trouve peu. Si l’on considère ensuite le rapport qualité / prix, ce Montepulciano d’Abruzzo fait vraiment partie de ces vins à mettre dans le panier sans même réfléchir à deux fois.