Marchio: Tenuta Gatti

PRIX ET REMERCIEMENTS

Médaille d'or | Concours Mondial Bruxelles 2013

Médaille de bronze | Guide international des vins 2013 | Diplôme | Vitoria - Gasteiz (Espagne)

Prix ​​des vins 5 étoiles | Prix ​​international du vin Vinitaly | score 91/100 | Vérone 2016

Goût rouge divin: or | Festival Divino 2020 | Castelbuono (PA)


DÉNOMINATION: DOC Mamertino Bianco

VARIÉTÉ: Nocera

PREMIER VINTAGE: par exemple. 2010


NOTES DE DÉGUSTATION

COULEUR: rouge rubis aux reflets violets

BOUQUET: complexe et intense, de fruits rouges, avec des points soutenus de fruits mûrs, des notes florales et fruitées fraîches. Des notes de poivre blanc et de résine enrichissent le bouquet

GOÛT: vin avec une bonne structure et une rondeur ample, harmonieux, justement tannique, frais et équilibré, avec une agréable persistance aromatique


VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT

CONTENEURS DE FERMENTATION: acier inoxydable

TEMPÉRATURE DE FERMENTATION: 24-26 ° C

DURÉE DE FERMENTATION: 6-8 jours

FERMENTATION MALOLACTIQUE: cuve inox

VIEILLISSEMENT: tonneaux et gros fûts

BOUTEILLES PRODUITS: 3.500


ACCOMPAGNEMENT: Excellent avec des entrées salées, des pâtes avec des sauces à la viande, des rôtis, des viandes grillées, du gibier, des fromages à pâte dure, des légumes mélangés.

Aussi recommandé en apéritif et vin de méditation


TENEUR EN ALCOOL: 13,5%

CAPACITÉ DE VIEILLISSEMENT: bon potentiel de 5 à 10 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 21 ° C