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Thon Rouge Sicilien

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Tenuta Gatti - Catalina

Tenuta Gatti - Catalina

Le Tenuta Gatti Catalina est un Barbera d'Asti Superiore DOCG du Piémont, Italie. Êlevé en fût de chêne, il offre une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices, et un goût chaud, souple et persistant.

Italie - Piémont
Vin Rouge, Barbera d'Asti Superiore DOCG
Barbera (100%)

Tenuta Gatti Catalina - 2024
750 ml

17.76 €
15.10 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de vanille et de légères notes balsamiques.
Saveur
En bouche, il est plein, chaud, souple, avec des tanins équilibrés et une finale persistante.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Excellent avec les plats de pâtes riches.
Affinement
Maturation en barriques et fûts de chêne, suivie d'une période en bouteille pour affiner sa complexité.
Vinification
Égrappage et foulage, fermentation alcoolique à température contrôlée, avec longue macération. Suivi de la fermentation malolactique.
18℃ - 20℃

Denominazione: Terre Siciliane IGT