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Tenuta Fontodi - Chianti Classico 2007

Tenuta Fontodi - Chianti Classico 2007

Tenuta Fontodi Chianti Classico 2007, 100% Sangiovese, est un D.O.C.G. toscan. Couleur rubis-grenat. Arôme complexe de cerise, violette, tabac, cuir. Goût sec, corsé, tanins élégants, finale longue et épicée. Idéal avec viandes rouges et fromages.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Sangiovese 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat dus à l'évolution.
Parfum
Complexe et intense, notes de cerise mûre, violette, tabac, cuir et sous-bois.
Saveur
Sec, corsé, tanins élégants et bien intégrés, finale longue et persistante avec des notes épicées.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Chianti Classico.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Env. 18-24 mois en barriques de chêne français et grands fûts, puis vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, longue macération. Fermentation malolactique.
16-18℃

Denominazione: