Name: Tenuta Fontodi - Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 1995
Brand: Tenuta Fontodi
SKU: 47695
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Tenuta Fontodi - Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 1995

Tenuta Fontodi Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 1995, 100% Sangiovese toscan. Rouge rubis intense, arômes complexes de cerise, tabac et épices. Goût plein, harmonieux, tanins élégants et finale persistante. Êlevé 24 mois en chêne, servi à 18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec, Chianti Classico Riserva DOCG
100% Sangiovese

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe, cerise mûre, fruits des bois, tabac, cuir, épices douces et notes balsamiques.

Saveur

Plein, harmonieux, tanins élégants, excellente acidité, longue finale fruitée et épicée.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge structuré, type Bourgogne ou Grand Cru.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches au ragoût.

Affinement

24 mois en fûts de chêne français, suivi d'un long repos en bouteille.

Vinification

Fermentation spontanée en cuves acier/ciment avec macération prolongée, fermentation malolactique réalisée.

18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Tenuta Fontodi - Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 1995