Name: Tenuta Fontodi - Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020
Brand: Tenuta Fontodi
SKU: 46993
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Tenuta Fontodi - Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020

Le Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 est une expression sublime du Sangiovese toscan. Rouge rubis intense, il offre un bouquet olfactif complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est puissant mais raffiné, avec une structure élégante et une finale persistante.

Italie - Toscane
Vin Rouge, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Sangiovese 100%

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Couleur

Rouge rubis intense, tendant au grenat avec l'âge.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de cerise, mûre, violette, tabac, cuir et épices. Touches balsamiques et éthérées se mêlent harmonieusement.

Saveur

Corsé, structuré et élégant, avec des tanins raffinés et une belle fraîcheur. Finale longue, persistante et harmonieuse, avec un grand équilibre.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge structuré (ex. Bordeaux ou Chianti Classico).

Accords

Parfait avec les viandes rouges importantes, le gibier, les fromages affinés et les plats à la truffe.

Affinement

18-24 mois en barriques et tonneaux de chêne français, suivi d'un vieillissement en bouteille pour un Chianti Classico Gran Selezione.

Vinification

Fermentation en acier avec levures indigènes, malolactique en acier. Pressurage doux, macération prolongée, maîtrise de la température.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Tenuta Fontodi - Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020